Tam gdzie rosną kadzidłowiec, pieprz i goździki

Anna Janowska, “Monsun przychodzi dwa razy”, Muza 2016

fot. Matt Crypto
fot. Matt Crypto

Dziś jego pikantny smak jest dla nas czymś tak oczywistym, że nikt nawet nie zastanawia się, jak właściwie trafił na nasze stoły. O tym, jak ciekawa jest historia pieprzu przekonuje Anna Janowska w swoim świetnym reportażu. Zdaje w nim relację z podróży dawnymi szlakami handlowymi, którymi przewożono przyprawy. Jej książka jest też opowieścią o świecie, który przez stulecia był dla Europejczyków niedostępny. Czytaj dalej Tam gdzie rosną kadzidłowiec, pieprz i goździki